| Apresentação | Este evento foi idealizado com o objetivo de promover a troca de conhecimentos e experiências no setor de produção de cogumelos comestíveis, destacando o papel da tecnologia e da cooperação para impulsionar o empreendedorismo nessa área. A programação está estruturada em dois momentos distintos e complementares:
No primeiro momento, os participantes realizarão uma visita técnica a uma produção de cogumelos em Nova Lima, onde poderão conhecer de perto as etapas do processo produtivo e os avanços tecnológicos que vêm contribuindo para a expansão desse mercado. Esta experiência prática permitirá um aprendizado profundo sobre as técnicas de cultivo, as inovações aplicadas e os desafios enfrentados no setor.
Em seguida, será realizado um meetup, reunindo produtores, consumidores e empreendedores envolvidos na cadeia produtiva de cogumelos. Este espaço de interação tem como objetivo fomentar o networking, incentivar parcerias e estimular discussões sobre tendências, oportunidades e as melhores práticas para o fortalecimento do mercado.
Os Encontros de Experiência e Empreendedorismo são uma iniciativa do IFMG com apoio de parceiros regionais, reforçando o compromisso de fomentar o desenvolvimento econômico sustentável e a diversificação de atividades na região. |
